Aviculture
nouvelle baisse des abattages de volailles en juillet 2022
Résumé éditeur
En juillet 2022, le repli des abattages de volailles se poursuit, conséquence de l'épizootie d'Influenza aviaire hautement pathogène du premier semestre. Les canards à rôtir sont particulièrement impactés. Dans un contexte de hausse du coût des matières premières, le prix à la production des volailles de chair augmente de 24,4 % en juin. Celui des oeufs fait plus que doubler sur un an.
Sujets :Aviculture · Consommation · Production
- Première parution
- 2022
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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