# Aventures de la cuisine française : cinquante ans d'histoire du goût, essai

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/aventures-de-la-cuisine-francaise-cb37631317s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bénédict Beaugé](https://superlivre.fr/auteur/benedict-beauge-cb13202530q) (1948–)
- **contributeur** : [Véronique Bedin](https://superlivre.fr/auteur/veronique-bedin-cb11890919f)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Nil éd.](https://superlivre.fr/editeur/nil-ed) | Paris | 271 | 2-84111-131-8 |