# Autour du printemps fougerollais : à la découverte des prés-vergers de cerisiers

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/autour-du-printemps-fougerollais-cb45185483t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Denis Gros](https://superlivre.fr/auteur/denis-gros-cb14103297c)
- **contributeurs** : [Denis Gros](https://superlivre.fr/auteur/denis-gros-cb14103297c), [Bruno Colignon](https://superlivre.fr/auteur/bruno-colignon-cb14088491j), [Alice Saphy](https://superlivre.fr/auteur/alice-saphy-cb17111196w)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [1990-2020](https://superlivre.fr/genre/1990-2020-cb12432924q), [Appellations d'origine](https://superlivre.fr/genre/appellations-dorigine-cb13318936q), [Arboriculture fruitière](https://superlivre.fr/genre/arboriculture-fruitiere-cb11964775w), [Fougerolles (Haute-Saône, France. - région)](https://superlivre.fr/genre/fougerolles-haute-saone-france-region-cb16753209m), [Kirsch](https://superlivre.fr/genre/kirsch-cb122225409)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Ce film met en avant la spécificité des prés-vergers de cerisiers de la région de Fougerolles en Haute-Saône. Cet héritage de la polyculture paysanne est encore bien vivant à Fougerolles et l'obtention de l'AOC Kirsch de Fougerolles encourage la culture du cerisier, même si le bouilleur de cru et le Kirsch de ferme se fait plus rare.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Denis Gros [éd., distrib.]](https://superlivre.fr/editeur/denis-gros-ed-distrib) | [Nayemont-les-Fosses] |  |  |