# Au four et au moulin : de l'histoire, et des histoires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/au-four-et-au-moulin-60d24f915eea (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Roland Guinet](https://superlivre.fr/auteur/roland-guinet-cb12300117z)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Pain](https://superlivre.fr/genre/pain-cb11933895x)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 144 | 978-2-86547-086-0 |