# Atlas gastronomique de la France

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/atlas-gastronomique-de-la-france-cb45379521n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Robert Pitte](https://superlivre.fr/auteur/jean-robert-pitte-cb11919951m) (1949–)
- **contributeur** : [Carl Voyer](https://superlivre.fr/auteur/carl-voyer-cb16000588m)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v)
- **Éditions recensées** : 3 (2017–2022)

## Résumé

Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l'un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.Bonne dégustation  !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [A. Colin](https://superlivre.fr/editeur/armand-colin) | Malakoff | 157 | 978-2-200-61480-5 |
| 2017 | [A. Colin](https://superlivre.fr/editeur/armand-colin) | Malakoff | 157 | 978-2-200-61480-5 |
| 2022 | [A. Colin](https://superlivre.fr/editeur/armand-colin) | Malakoff |  | 978-2-200-63374-5 |