# Atlas de poche de nutrition

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/atlas-de-poche-de-nutrition-cb37658001p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Hans Konrad Biesalski](https://superlivre.fr/auteur/hans-konrad-biesalski-cb13750477h) (1949–), [Peter Grimm](https://superlivre.fr/auteur/peter-grimm-cb13750480d)
- **traducteurs** : [Christophe Prudhomme](https://superlivre.fr/auteur/christophe-prudhomme-cb124032848), [Bartholomeus Calon](https://superlivre.fr/auteur/bartholomeus-calon-cb16196214q)
- **contributeur** : [Susanne Nowitzki-Grimm](https://superlivre.fr/auteur/susanne-nowitzki-grimm-cb13750483f)
- **illustrateurs** : [Melanie Waigand-Brauner](https://superlivre.fr/auteur/melanie-waigand-brauner-cb13559979d), [Ursula Biesalski](https://superlivre.fr/auteur/ursula-biesalski-cb16202077d), [Karin Baum](https://superlivre.fr/auteur/karin-baum-cb16202083b)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Nutrition](https://superlivre.fr/genre/nutrition-cb12218893z)
- **Éditions recensées** : 2 (2001–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [Maloine](https://superlivre.fr/editeur/maloine) | Paris | 341 | 2-224-02636-6 |
| 2010 | [Flammarion médecine-sciences](https://superlivre.fr/editeur/flammarion-medecine-sciences) | Paris | 410 | 978-2-257-00091-0 |