# Atelier de la crêpe : Saint-Malo, devenez un pro des crêpes et des galettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/atelier-de-la-crepe-c6f36b87bddb (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bertrand Larcher](https://superlivre.fr/auteur/bertrand-larcher-cb16967547h)
- **illustrateur** : [Emanuela Cino](https://superlivre.fr/auteur/emanuela-cino-cb167070288)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Crêpes](https://superlivre.fr/genre/crepes-cb11958122d), [Formation du personnel](https://superlivre.fr/genre/formation-du-personnel-cb11954983v), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

UN MANUEL D'APPRENTISSAGE À DESTINATION  DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :  • Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes• Des astuces d 'ar tisan- crêpier• Des fiches sur les divers modes de cuisson• Une planche sur les différentes méthodes de pliages+ 50 RECETTES SAVOUREUSES  À RÉALISER AU FIL DES SAISONS

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 142 | 978-2-01-945341-1 |