Association des ingénieurs de l'École centrale des arts et manufactures. Groupe de Tours. Conférence faite le 16 novembre 1895, salle Gagneux, par Émile Maris,... sur la viabilité, l'opportunité, l'urgence de ses digesteries alimentaires et de sa nouvelle méthode de préparation partielle des aliments de toute nature, à l'usage de l'homme, du bétail, des animaux de trait, de la basse-cour, etc., en vue de l'élévation considérable de leur pouvoir nutritif et de leur rendement

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