# Aspects cinétiques des deux étapes de la réaction équilibrée entre les amino-acides (ou les ceto-acides) et la forme aldéhydique (ou aminé) du phosphate de la vitamine B6 : influence de la structure et de l'acidité, rôle catalytique des espèces compléxées par les ions aluminium

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- **Auteur** : [Yiannoula Yianni](https://superlivre.fr/auteur/yiannoula-yianni-cb125028349)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |