# Art et gastronomie : la pâtisserie, la confiserie, le chocolat, la glace et la boulangerie artistiques du XIXe siècle à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/art-et-gastronomie-a32172e1bc4c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [S. G. Sender](https://superlivre.fr/auteur/s-g-sender-cb14531601f) (1930–2009)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Confiserie](https://superlivre.fr/genre/confiserie-cb11931769m), [Gâteaux -- Décoration](https://superlivre.fr/genre/gateaux-decoration-cb11974073g), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Pâtissiers](https://superlivre.fr/genre/patissiers-cb119330397), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Délicéo](https://superlivre.fr/editeur/deliceo) | Bordeaux | 350 | 2-914635-10-9, 2-914635-11-7 |