# Art de raffiner le sucre

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/art-de-raffiner-le-sucre-cb30370406h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henri-Louis Duhamel Du Monceau](https://superlivre.fr/auteur/henri-louis-duhamel-du-monceau-cb12276244v) (1700–1782)
- **éditeur intellectuel** : [Jean Élie Bertrand](https://superlivre.fr/auteur/jean-elie-bertrand-cb10493900x)
- **Première parution** : 1812
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1812–1812)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1812 | [Moronval](https://superlivre.fr/editeur/moronval) | Paris | 80 |  |