# Arrière-cuisines et dessous de table : les petites affaires des grands chefs, les folies de la téléréalité, les casseroles de l'agroalimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/arriere-cuisines-et-dessous-de-table-cb444038192 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Le Canard enchaîné (Périodique)](https://superlivre.fr/auteur/le-canard-enchaine-periodique-cb11873899z)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisiniers](https://superlivre.fr/genre/cuisiniers-cb119318258), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Le Canard enchainé](https://superlivre.fr/editeur/le-canard-enchaine) | Paris | 105 |  |