Arrêt de parlement qui fait défenses aux bouchers de Paris, à ceux de la campagne et à tous particuliers, d'acheter des vaches laitières au-dessous de l'âge de 8 ans, ni des veaux au-dessus de l'âge de dix semaines, pour les tuer, ni de tuer des veaux au-dessous de 3 semaines — France. Parlement de Paris