# Aquaculture à La Réunion, à Mayotte, en Guadeloupe et Martinique en 2021 : une aquaculture en perte de vitesse dans les DOM

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/aquaculture-a-la-reunion-a-mayotte-en-guadeloupe-et-martinique-en-2021-cb47319287s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aquaculture](https://superlivre.fr/genre/aquaculture-cb11930924z), [Entreprises](https://superlivre.fr/genre/entreprises-cb11950174q), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En 2021, 28 entreprises pratiquent l'aquaculture dans les DOM hors Guyane. Elles produisent près de 110 tonnes de poissons, crustacés, algues et spirulines. Le nombre d'entreprises a été divisé par deux par rapport à 2008. La chute de la production sur la même période est encore plus marquée : - 70 % en volume et - 53 % en valeur.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |