# Approche des coûts de production en viande ovine : méthode et premiers résultats, étude sur un échantillon de cas types issus des réseaux d'élevage, compte-rendu d'étape 2003 [n° 04.50.005], élaboration de références, article 4 de la convention OFIVAL- Institut de l'élevage, N° 703 034

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/approche-des-couts-de-production-en-viande-ovine-cb39941669v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Institut de l'élevage. Département Techniques d'élevage et qualité. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-de-lelevage-departement-techniques-delevage-et-qualite-france-cb14631348f), [Institut de l'élevage. Département Actions régionales. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-de-lelevage-departement-actions-regionales-france-cb146321395)
- **contributeurs** : [Emmanuel Morin](https://superlivre.fr/auteur/emmanuel-morin-cb146369725), [Vincent Bellet](https://superlivre.fr/auteur/vincent-bellet-cb14636970g)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [1990-2020](https://superlivre.fr/genre/1990-2020-cb12432924q), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Mouton](https://superlivre.fr/genre/mouton-cb11936434b)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [Institut de l'élevage](https://superlivre.fr/editeur/institut-de-lelevage) | [Paris] | 85 | 2-84148-072-0 |