# Apprenez l'art des entremets de France

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/apprenez-lart-des-entremets-de-france-d03d13e3933c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Gérard-Joël Bellouet](https://superlivre.fr/auteur/gerard-joel-bellouet-cb11891090k), [Jean-Michel Perruchon](https://superlivre.fr/auteur/jean-michel-perruchon-cb12289078j)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Entremets sucrés](https://superlivre.fr/genre/entremets-sucres-cb119499141)
- **Éditions recensées** : 2 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [G. J. Bellouet](https://superlivre.fr/editeur/g-j-bellouet) | [Fontenay-le-Fleury] | 264 | 2-9503740-8-5 |
| 2000 | [G. J. Bellouet](https://superlivre.fr/editeur/g-j-bellouet) | [Fontenay-le-Fleury] | 264 | 2-9503740-9-3 |