# Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters : application au couple poulet-campylobacter

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/appreciation-des-risques-alimentaires-lies-aux-campylobacters-cb392111329 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Agence française de sécurité sanitaire des aliments](https://superlivre.fr/auteur/agence-francaise-de-securite-sanitaire-des-aliments-cb13513126b)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Infections à Campylobacter](https://superlivre.fr/genre/infections-a-campylobacter-cb12163764r), [Intoxication alimentaire](https://superlivre.fr/genre/intoxication-alimentaire-cb11971322p), [Pathogénicité](https://superlivre.fr/genre/pathogenicite-cb13617512w), [Prévention](https://superlivre.fr/genre/prevention-cb119329891)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [AFSSA](https://superlivre.fr/editeur/afssa) | Maisons-Alfort | 96 |  |