# Application des principes du système de l'analyse des risques-points critiques pour leur maîtrise (HACCP) dans le controle des produits alimentaires : rapport d'une réunion technique FAO d'experts, Vancouver, Canada, 12-16 décembre 1994

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- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Industries agroalimentaires -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-salubrite-cb12234065z)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome |  | 92-5-203497-8 |