# Appareils à pasteuriser les vins, concours spécial institué à Bordeaux par arrêté ministériel du 13 juin 1896. Rapports du jury, par F. Vassillière,... (épreuves pratiques), Charvet,... (construction mécanique), U. Gayon,... (dégustation, épreuves de laboratoire)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/appareils-a-pasteuriser-les-vins-concours-special-institue-a-bordeaux-par-arrete-cb315469275 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Frédéric Vassillière](https://superlivre.fr/auteur/frederic-vassilliere-cb106996764)
- **Première parution** : 1897
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1897–1897)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1897 | [impr. G. Gounouilhou](https://superlivre.fr/editeur/g-gounouilhou) | Bordeaux | 188 |  |