Xe-XIVe siècle, nouveaux légumes, fruits et épices, essor de la cuisine arabo-andalouse
Sujets :Agronomie · Al-Andalus · Cultures maraîchères · Histoire · Jardins
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | Éd. l'Harmattan | 978-2-343-12087-4 | 275 | Paris | AbeBooks · |
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