# Animaux de boucherie. La production française de porcins recule au 1er semestre 2017

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/animaux-industrie-et-commerce-cb12115927j), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Produits agricoles -- Commerce](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-commerce-cb13318665g)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Les abattages de porcins de juillet 2017 sont en baisse de 3,3% en têtes et de 3,4%en poids, en glissement annuel.Au premier semestre 2017, la production de porcins en poids recule de 4,7% par rapportà la même période de 2016.En juin, les exportations de viande porcine se rétractent de 14% en glissement annuel etles importations progressent de 9%. Le solde du commerce extérieur en volume restenégatif.En août, le prix du porc baisse par rapport à juillet. Il rejoint le niveau d'août 2016 et sereplie de près de 3% par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016, la demande étantplutôt peu dynamique. De son côté, le prix de l'aliment pour porcins de juin progresse deplus de 2% en un an et est en repli de 10% par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |