Animaux de boucherie. La production française de porcins recule au 1er semestre 2017

Résumé éditeur

Les abattages de porcins de juillet 2017 sont en baisse de 3,3% en têtes et de 3,4%en poids, en glissement annuel.Au premier semestre 2017, la production de porcins en poids recule de 4,7% par rapportà la même période de 2016.En juin, les exportations de viande porcine se rétractent de 14% en glissement annuel etles importations progressent de 9%. Le solde du commerce extérieur en volume restenégatif.En août, le prix du porc baisse par rapport à juillet. Il rejoint le niveau d'août 2016 et sereplie de près de 3% par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016, la demande étantplutôt peu dynamique. De son côté, le prix de l'aliment pour porcins de juin progresse deplus de 2% en un an et est en repli de 10% par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016.