Animaux de boucherie. En octobre 2018, hausse des abattages d'ovins

Résumé éditeur

En octobre 2018, les abattages d'ovins sont en hausse, sur un an. Sur les dix premiers mois de l'année, ilssont stables en têtes et en poids. Les cours de l'agneau se replient en octobre par rapport à 2017.En septembre 2018, conséquence du décalage dans le calendrier de la fête de l'Aïd-El-Kébir, la productionovine recule, sur un an. Les importations de viande ovine sont également en retrait. Sur les neuf premiersmois de l'année, elles reculent de 2,3 %.