# Animaux de boucherie. En avril 2019, des cours de l'agneau soutenus

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Animaux -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/animaux-industrie-et-commerce-cb12115927j), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

En avril 2019, les abattages d'agneaux augmentent fortement par rapport à 2018, année où la fête de Pâquestombait le 1er week-end du mois d'avril, soit 3 semaines plus tôt qu'en 2019. Les cours de l'agneauaugmentent, tirés par la demande pascale. La fête passée, ils restent soutenus.En mars 2019, les exportations d'agneaux vivants se poursuivent mais à des niveaux plus limités. Lesimportations de viande ovine augmentent à l'approche de Pâques mais restent en deçà du niveau de 2018.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |