# Analyses alimentaires : composition et analyse des produits alimentaires, recherches et falsifications

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/analyses-alimentaires-cb32207961c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [R Guillin](https://superlivre.fr/auteur/r-guillin-cb10824323d)
- **Première parution** : 1923
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1923–1923)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1923 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 434 |  |