# Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/analyser-et-ameliorer-la-tracabilite-dans-les-industries-agroalimentaires-c23e0a9cca7c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Catherine Lecomte](https://superlivre.fr/auteur/catherine-lecomte-cb11911989c), [Chi-Dung Ta](https://superlivre.fr/auteur/chi-dung-ta-cb14425993b), [Marie-Hélène Vergote](https://superlivre.fr/auteur/marie-helene-vergote-cb15070564x)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Traçabilité](https://superlivre.fr/genre/tracabilite-cb135064391), [Études de cas](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-cas-cb11959624q)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [AFNOR](https://superlivre.fr/editeur/afnor) | La Plaine-Saint-Denis | 215 | 2-12-475508-0 |