# Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/analyse-des-matieres-alimentaires-et-recherche-de-leurs-falsifications-cb31295394x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Charles Girard](https://superlivre.fr/auteur/charles-girard-cb124629726) (1837–1918), [A. Dupré](https://superlivre.fr/auteur/a-dupre-cb154607659)
- **éditeur intellectuel** : [Edmond Frémy](https://superlivre.fr/auteur/edmond-fremy-cb12459323t)
- **Première parution** : 1894
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1894–1894)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1894 | [Vve Ch. Dunod & P. Vicq](https://superlivre.fr/editeur/vve-ch-dunod-p-vicq) | Paris | 727 |  |