# Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/analyse-des-antioxygenes-dans-les-corps-gras-alimentaires-cb348440870 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Alain Karleskind](https://superlivre.fr/auteur/alain-karleskind-cb121796911), [C. Demanze](https://superlivre.fr/auteur/c-demanze-cb12694253f)
- **éditeur intellectuel** : [Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles](https://superlivre.fr/auteur/centre-de-documentation-internationale-des-industries-utilisatrices-de-produits--cb11868763p)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | Paris | 125 |  |