Alinepourquellerevienne

Résumé éditeur

Alinepourquellerevienne est le récit d une table fantasmée et de «  je t aime  » savourés. Aline Gerard nous emmène dans un voyage culinaire de sa Belgique natale à sa Sicile bien-aimée, île de cSur qui lui inspire dans ce livre quelques-unes de ses plus délicieuses créations. Comme le baba rustico, inspirée par la cucina povera ou la sfincione, la pizza sicilienne par excellence.  On s y délecte par ailleurs de poulets crapuleux recette divine de son premier livre La Table d Aline réinterprété ici, de beignets de ricotta à dévorer sans faim avec les doigts ou des mikados de chocolat noir au sarrasin grillé qui se croquent sans modération.  C est un recueil introspectif et joyeux pensé comme un journal intime à déguster, qu on a envie de garder précieusement dans un coin de sa cuisine, pour corner ses recettes préférées et laisser les traces des souvenirs gourmands le marquer de leur empreinte jour après jour.