# Alimentation senior : quelles stratégies pour mobiliser le fort potentiel du marché ? : perspectives 2025 et stratégies des acteurs sur les segments de l'alimentation seniors grand public et du foodservice

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/alimentation-senior-cb47030906m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Precepta](https://superlivre.fr/auteur/precepta-cb150071046)
- **contributeurs** : [Laurent Faibis](https://superlivre.fr/auteur/laurent-faibis-cb12604974g), [Philippe Gattet](https://superlivre.fr/auteur/philippe-gattet-cb15527212c), [Matteo Neri](https://superlivre.fr/auteur/matteo-neri-cb171540129)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments diététiques](https://superlivre.fr/genre/aliments-dietetiques-cb119440537), [Aliments fonctionnels](https://superlivre.fr/genre/aliments-fonctionnels-cb13533889k), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Personnes âgées -- Alimentation](https://superlivre.fr/genre/personnes-agees-alimentation-cb121357429), [Restauration hors restaurant](https://superlivre.fr/genre/restauration-hors-restaurant-cb12353677z), [Études de marché](https://superlivre.fr/genre/etudes-de-marche-cb119501841)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Xerfi](https://superlivre.fr/editeur/xerfi) | Paris |  | 978-2-8190-6841-9 |