Alimentation... [Influence de la transformation du blé en farine sur la panification, par Georges Adrian. De la farine au pain, par M. Delarouzée. Dessiccation des produits alimentaires par les rayons infrarouges, par Maurice Déribéré.] Étude de la conservation des poissons et des viandes par des huiles extraites des liqueurs pyroligneuses
- Première parution
- 1946
- Éditeur
- Inconnu
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
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| 1946 | — | — | — | — | — | BNF → |