# Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/alimentation-et-cancer-cb35856459p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Centre national de la recherche scientifique. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-national-de-la-recherche-scientifique-france-cb118629315), [Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-national-de-coordination-des-etudes-et-recherches-sur-la-nutrition-et-lal-cb11862926k)
- **contributeurs** : [Elio Riboli](https://superlivre.fr/auteur/elio-riboli-cb122186268), [Françoise Decloitre](https://superlivre.fr/auteur/francoise-decloitre-cb12190182x), [Christina Collet-Ribbing](https://superlivre.fr/auteur/christina-collet-ribbing-cb12549265f)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Cancer](https://superlivre.fr/genre/cancer-cb11931105q), [Facteurs de risque](https://superlivre.fr/genre/facteurs-de-risque-cb11964924j), [Maladies d'origine nutritionnelle](https://superlivre.fr/genre/maladies-dorigine-nutritionnelle-cb119653484), [Toxicologie](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-cb11975860k)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Tec et doc-Lavoisier](https://superlivre.fr/editeur/tec-et-doc-lavoisier) | Londres. - New York. - Paris | 534 | 2-7430-0111-9 |