# Alimentation énergétique : les modes de cuisson

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/alimentation-energetique-cae19bae3641 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude Maréchal](https://superlivre.fr/auteur/claude-marechal-cb122321276)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Cuisson](https://superlivre.fr/genre/aliments-cuisson-cb119777796)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [Éd. les Trois Fontaines](https://superlivre.fr/editeur/les-trois-fontaines) | Fillinges | 124 | 2-909206-04-1 |