Alice Chavane et Christian Carnec. Le Livre blanc du chef
- Première parution
- 1969
- Éditeur
- E. FlammarionParis
- Pages
- 238
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1969 | E. Flammarion | — | 238 | Paris | Vinted | BNF → |