En 2016, aucune production végétale n'a été épargnée par les excès de la météo. Le gelde vignes, puis les pluies intenses de fin mai-début juin, le manque prolongé de luminosité et pour finir, une longue période de sécheresse estivale, ont gravement endommagé les cultures. Les rendements sont en chute libre, notamment ceux des céréales. Les marchés mondiaux sont restés indifférents à la très sévère chute de la production hexagonale. Les cours sont lestés par l'abondance de l'offre mondiale.Les productions légumière et fruitière ont été retardées et la consommation a ralenti.Cependant, l'ensemble de l'année a été plutôt correct, avec des prix souvent plus élevés que la moyenne.
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | SRISE Centre-Val de Loire | 978-2-11-152152-0 | — | [Paris] | AbeBooks |
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