# Action du chlorure de potassium sur l'optimum thermique des levures, par Melles E. Bachrach et Jeanne Roche

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/action-du-chlorure-de-potassium-sur-loptimum-thermique-des-levures-par-melles-e--cb312303667 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jeanne Roche](https://superlivre.fr/auteur/jeanne-roche-cb10287965x)
- **contributeur** : [E Bachrach](https://superlivre.fr/auteur/e-bachrach-cb10462174d)
- **Première parution** : 1932
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1932–1932)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1932 | [du Palais](https://superlivre.fr/editeur/du-palais) | Paris | 2 |  |