# Acides et acidulés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/acides-et-acidules-cb41654505r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Mathieu Hirtz](https://superlivre.fr/auteur/mathieu-hirtz-cb15468008g)
- **Première parution** : 1864
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1864–1864)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1864 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris |  |  |