Abricot. Un marché de l'abricot engorgé par le chevauchement de nombreuses variétés

Résumé éditeur

Au 1er juillet 2017, la production estimée d'abricots sur la campagne 2017 gagnerait 28 % par rapport à la récolte déficitaire de 2016 et se rapprocherait de la moyenne 2012-2016, malgré le gel d'avril qui a occasionné des dégâts parfois sévères, mais localisés. En juin, la demande ne suffit pas à absorber l'afflux de production de nombreuses variétés, dont l'arrivée concomitante sur le marché est inhabituelle par rapport aux années précédentes.