# Abattoirs de la ville de Paris ; leur organisation, fraudes, abus dans le commerce de la viande ; dangers qui en résultent pour la santé publique ; nécessité d'une organisation meilleure, par M. Hamont. Travail lu à l'Académie des sciences, dans la séance de lundi 4 octobre 1847

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/abattoirs-de-la-ville-de-paris-leur-organisation-fraudes-abus-dans-le-commerce-d-cb30573443s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre-Nicolas Hamont](https://superlivre.fr/auteur/pierre-nicolas-hamont-cb10568711s)
- **Première parution** : 1847
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1847–1847)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1847 | [impr. de F. Malteste](https://superlivre.fr/editeur/f-malteste) | Paris | 24 |  |