# À l'abattoir : travail et relations professionnelles face au risque sanitaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/a-labattoir-cb41269644n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Séverin Muller](https://superlivre.fr/auteur/severin-muller-cb157840491)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Abattoirs](https://superlivre.fr/genre/abattoirs-cb11936410b), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Enquêtes](https://superlivre.fr/genre/enquetes-cb13505219m), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Personnel](https://superlivre.fr/genre/personnel-cb119757771), [Risques pour la santé](https://superlivre.fr/genre/risques-pour-la-sante-cb11995630h)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [Éditions de la Maison des sciences de l'homme](https://superlivre.fr/editeur/de-la-maison-des-sciences-de-lhomme) | Paris. - Versailles | 301 | 978-2-7351-1170-1, 978-2-7592-0051-1 |