Maupassant est un gourmet, un gastronome : il évoque souvent les repas dans sa correspondance et ses récits. Il glane autour de lui des recettes traditionnelles pour donner une coloration réaliste à ses textes, mêlant terroir normand et tables plus parisiennes, s'inspirant de son vécu pour donner à voir la société de son temps. Les plats décrits sont des invitations à savourer autant les mots que les mets puisque pour lui : «De toutes les passions, la seule vraiment respectable […] paraît être la gourmandise.»
Genre :Ouvrages illustrés
Sujets :Cuisine · Thèmes, motifs
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Editions des falaises | 978-2-84811-646-4 | 108 | Rouen | AbeBooks · Momox |
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