# À la découverte de la méthode HACCP

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/a-la-decouverte-de-la-methode-haccp-cb38515520r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Groupement d'établissements publics de l'Education nationale. Beaune, Côte-d'Or](https://superlivre.fr/auteur/groupement-detablissements-publics-de-leducation-nationale-beaune-cote-dor-cb12006795b), [GRETA Strasbourg Europe](https://superlivre.fr/auteur/greta-strasbourg-europe-cb140191847)
- **contributeur** : [Éducagri éditions](https://superlivre.fr/auteur/educagri-editions-cb14000228n)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Analyse des dangers et maîtrise des points critiques](https://superlivre.fr/genre/analyse-des-dangers-et-maitrise-des-points-critiques-cb13334821v), [Industries agroalimentaires -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-salubrite-cb12234065z)
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [EDUCAGRI éditions](https://superlivre.fr/editeur/educagri-editions) | [S.l.] |  | 2-84444-114-9 |