# 60 succès de boulangerie pâtisserie de l'INBP : nouvelle approche, nouvel esprit, tout à y gagner

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/60-succes-de-boulangerie-patisserie-de-linbp-612c48682ba1 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-national-de-la-boulangerie-patisserie-artisanale-france-cb127283809), [Thomas Marie](https://superlivre.fr/auteur/thomas-marie-cb15757562q), [Sébastien Odet](https://superlivre.fr/auteur/sebastien-odet-cb15757564d)
- **illustrateur** : [Gwladys Vincelot](https://superlivre.fr/auteur/gwladys-vincelot-cb15757585c)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Technique](https://superlivre.fr/genre/technique-cb11933639w)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [J. Villette](https://superlivre.fr/editeur/j-villette) | Les Lilas | 136 | 978-2-86547-081-5 |