# 55 millions de litres de lait collectés par les laiteries en 1998 : le bio encore dans la confidentialité

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Résumé

En 1998, 55 millions de litres de lait biologique ont été collectés (0,2 % de la collecte totale) La Franche-Comté est la région la plus spécialisée dans ce type de lait. La production  est insuffisante pour répondre à la demande des consommateurs français

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |