55 millions de litres de lait collectés par les laiteries en 1998
le bio encore dans la confidentialité
Résumé éditeur
En 1998, 55 millions de litres de lait biologique ont été collectés (0,2 % de la collecte totale) La Franche-Comté est la région la plus spécialisée dans ce type de lait. La production est insuffisante pour répondre à la demande des consommateurs français
Sujets :Agriculture biologique · Produits laitiers
- Première parution
- 1999
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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