En 2011, les entreprises régionales ont recruté leur main d'œuvre saisonnière soit par contrats hors intérim, à hauteur de 16 500 équivalents temps plein, soit par des missions d'intérim, pour 2 600 équivalents temps plein. Ces emplois sont indispensables à certains secteurs économiques dont l'intensité de l'activité varie au cours de l'année, notamment le tourisme, l'agriculture et le commerce. Dans la région, les pics d'activité se concentrent surtout de mai à octobre. Seule l'agriculture a une saisonnalité différente des autres secteurs et variable selon les zones géographiques en raison de la diversité des cultures. En 2011, 136 000 personnes ont eu au moins un contrat saisonnier. Une partie d'entre elles travaille en tant que saisonnier qu'une courte période de l'année. Ces contrats sont alors des compléments de revenus ou des « jobs » d'été pour les jeunes. Pour d'autres, le travail saisonnier, continu ou morcelé, est d'une durée plus importante. La qualité de leur emploi constitue des enjeux pour les acteurs publics locaux.
Sujets :Contrat de travail · Saisonniers · Salariat
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2014 | INSEE Languedoc-Roussillon | — | — | [Paris] | Vinted |
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