# 50 petits plats des 4 saisons pour marmitons éco-responsables

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/50-petits-plats-des-4-saisons-pour-marmitons-eco-responsables-f7fa775d63ed (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Charlotte Domange](https://superlivre.fr/auteur/charlotte-domange-cb177821431), [Benjamin Domange](https://superlivre.fr/auteur/benjamin-domange-cb17782144c)
- **illustrateurs** : [Anne-Sophie Constancien](https://superlivre.fr/auteur/anne-sophie-constancien-cb17709332z), [Ariane Maurisson](https://superlivre.fr/auteur/ariane-maurisson-cb17782147d)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Ouvrages pour la jeunesse](https://superlivre.fr/genre/ouvrages-pour-la-jeunesse-cb12042408m)
- **Éditions recensées** : 2 (2018–2019)

## Résumé

Les auteurs proposent un livre de cuisine mais pas seulement, ils relèvent le défi de cuisiner en gaspillant moins. Cinquante recettes sont classées par saisons, faciles et rapides à réaliser ; elles sont accompagnées de conseils pour arriver à un objectif « zéro déchet ». À la fin de chaque saison, une double page propose un atelier : faire un compost par exemple ; une autre double page propose des recettes de base comme la pâte à pizza. De la préparation des oeufs mimosa à la blanquette de veau, de la salade de tomates à la ratatouille, l'aide d'un adulte sera parfois nécessaire. Les explications sont claires, les dessins et photographies apportent à la compréhension : idéal pour changer les habitudes en cuisine.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Belin jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/belin-jeunesse) | Paris | 96 | 978-2-410-01494-5 |
| 2019 | [Belin jeunesse](https://superlivre.fr/editeur/belin-jeunesse) | Paris | 95 | 978-2-410-01690-1 |