# 40 % des surfaces d'appellation utilisables pour des vins de pays en 2000 : des vins de pays issus de vignobles d'appellation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/40-des-surfaces-dappellation-utilisables-pour-des-vins-de-pays-en-2000-cb467610120 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Qualité des produits](https://superlivre.fr/genre/qualite-des-produits-cb119772774), [Vin](https://superlivre.fr/genre/vin-cb11933798p), [Viticulture](https://superlivre.fr/genre/viticulture-cb11933804s)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Résumé

Pour obtenir de plus fortes recettes à l'hectare ou conquérir de nouveaux clients, des vignerons utilisent une partie de leurs vignes sous appellation pour produire des vins de pays. En 2000, ils renoncent à 10 % de la récolte d'appellation.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |