# 2016 : Une mauvaise année pour les grandes cultures en raison des conditions climatiques. Une année de crises mais quelques signes encourageants en productions animales

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/2016-cb467351536 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nouvelle-Aquitaine. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/nouvelle-aquitaine-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-cb17095489w)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture -- Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-aspect-economique-cb119312306), [Climat](https://superlivre.fr/genre/climat-cb119540674)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Les productions ont été très décevantes en grandes cultures. Les résultats ont dégradé la situationéconomique des exploitations déjà affectée par des cours toujours assez bas. La vigne a subi desdommages liés au gel et à la grêle notamment dans le Cognaçais mais le marché à l'export a été porteurtant pour les vins de Bordeaux que pour le Cognac. Les fruits et légumes ont été aussi affectés par lesconditions climatiques, l'année a été la meilleure pour le pruneau et la fraise.En filières animales, la grippe aviaire a été un événement marquant qui a particulièrement touchéla Nouvelle-Aquitaine, entraînant vides sanitaires et abattages de canards. La crise du lait de vachea entraîné un afflux de vaches vers les abattoirs, et alourdi le marché de la viande bovine, ce qui aégalement pénalisé les éleveurs de bovins viande, les plus nombreux dans la région. La conjoncturea été plus favorable pour les autres productions animales : poulets, porcs, lait de chèvre et de brebis.Ceci d'autant plus que le prix des aliments pour bétail et de l'énergie ont diminué par rapport à 2015.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SRISE Nouvelle-Aquitaine](https://superlivre.fr/editeur/srise-nouvelle-aquitaine) | [Paris] |  |  |