# 2000 ans d'histoire gourmande

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/2000-ans-dhistoire-gourmande-4c95ec8ad697 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Patrice Gélinet](https://superlivre.fr/auteur/patrice-gelinet-cb14104249r) (1946–)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 2 (2008–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [impr. de Perrin](https://superlivre.fr/editeur/perrin) | [Paris] | 255 | 978-2-262-01711-8 |
| 2010 | [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) | Paris | 255 | 978-2-7578-1403-1 |